Tijdens de acht voorrondes is Miljuschka Witzenhausen het vaste jurylid. Zij wordt iedere week vergezeld door een wisselende sterrenchef, die de taak van tweede jurylid op zich neemt.
In het nieuwe dagelijkse programma wordt gezocht naar een enthousiaste, inspirerende en allround chef. Het draait niet alleen om de kook- en bakkunsten. De jury beoordeelt de talenten ook op bijvoorbeeld hun productkennis en mate van multitasking.
De uiteindelijke winnaar wint 25.000 euro en wordt het gezicht van een eigen kookkanaal.
Martijn Krabbé, die in januari een nieuw contract tekende bij RTL, combineert Topchef Academy met de presentatie van The Voice Kids op RTL4 en het jurylidmaatschap bij Idols op RTL5.
